Schützen Sie Ihre Produkte und Ihre Marke mit dem kompletten Angebot an Luftfilterlösungen von Camfil für die sensible Verarbeitung und Abfüllung von Getränken - für längere Haltbarkeit und zufriedene Kunden.
Heutzutage steigt die Nachfrage nach Getränken in Flaschen immer mehr. Gesundheitsbewusste Verbraucher erwarten auch immer häufiger Bio-Getränke, die die Gesundheit fördern. Die Getränkeproduktion ist, aus gutem Grund, streng reguliert. Abfüller und Unternehmensbetreiber müssen die Risiken einer möglichen Verunreinigung in den Produktionsanlagen vermeiden, um die öffentliche Gesundheit zu schützen.
Bei der aseptischen Verarbeitung und Verpackung wird ein steriles Produkt in sterilisierte Behälter abgefüllt und anschließend mit einem sterilen Verschluss hermetisch versiegelt - in einer Umgebung, die frei von Mikroorganismen ist. Ob Sie nun Wasser, frische Säfte oder Energydrinks abfüllen, es handelt sich immer um einen sensiblen aseptischen Prozess in einer Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Alle Abfülllinien müssen die ISO-Klasse 5 einhalten, wobei sich während Herstellung, des Transports, der Abfüllung und des Verschließens keine lebensfähigen Bakterien auf der Flasche bilden dürfen. Die Abfüllanlage muss mit HEPA-Filter ausgestattet sein, um das offene Produkt vor jeglichen Verunreinigungen zu schützen, die während des Prozesses auftreten könnten.
Die Außenluft kann 200 bis 1.500 Bakterien pro Kubikmeter enthalten. Eine Klimaanlage mit einer Kapazität von 10.000 m3 kann jede Stunde 2 bis 15 Millionen Bakterien aufnehmen. Dies kann Ihre Getränkeproduktion ernsthaft verunreinigen.
Wenn die öffentliche Gesundheit auf dem Spiel steht, können nationale Behörden für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit veranlassen, gesundheitspolitische Maßnahmen durchzusetzen. Diese können den Entzug und die Vernichtung von Rohstoffen oder Produkte der sogar die vorübergehende Schließung der Produktionsanlage zur Folge haben.
Egal, wo sich auf der Welt Ihr Unternehmen befindet, Camfil kann Ihnen dabei helfen, die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften für Getränke einzuhalten. Unsere marktführenden Luftreiniger erfüllen alle aktuellen Standards und übertreffen sogar die einzigartigen Anforderungen der Prozesse unserer Kunden. Sie sorgen für eine einzigartige Luftqualität rund um die Abfüllanlage und tragen so zu einem effizienten Betrieb bei.
Unser ProSafe Filtersortiment bietet weltweit der Lebensmittel- und Getränkeproduktion eine Komplettlösung zur Einhaltung von Vorschriften für Lebensmittelsicherheit, zur Vermeidung von mikrobiologischer Verunreinigung und zur Erhöhung der Prozesssicherheit.
Staubabscheider sorgen für eine sichere Reinigung der Luft bei der Getränkeherstellung und Verpackung. Sie verbessern die Luftqualität, verhindern Kreuzkontaminationen und reduzieren die Staubbelastung am Arbeitsplatz.
In diesen Bereichen müssen Sie Geräte schützen oder mögliche Kontaminationen minimieren, bevor die Produkte in einen Bereich mit hohen Hygienestandards gelangen. Hier benötigen Sie einen hohen Volumenstrom und Überdruck.
Für die Bereiche, in denen keine Produktion stattfindet, empfiehlt Camfil Luftfilterlösungen, die die EN 16798 einhalten, um die Gesundheit von Mitarbeiter und Besucher bestmöglich zu schützen.
In Bereichen mit hoher Hygiene werden Produkte, die höchste Hygienestandards erfordern, verarbeitet und verpackt. Hier benötigen Sie eine hohe Luftqualität, um alle Gefahren einer Verunreinigung bei der aseptischen Abfüllung effektiv zu eliminieren.
Bereiche mit mäßigen Anforderungen, in denen Rohstoffe gelagert werden, müssen zum Schutz vor Produktkontaminationen sauber gehalten werden. Zu diesen Bereichen gehören Umkleide, Verpackung, Lager und Eingänge.
Hohe Luftqualität ist entscheidend für die Produktqualität und Sicherheit bei der Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Für die Hygienebereiche, in denen die Lüftungsanlage läuft, muss bestimmt werden, welche Luftfilter gewählt werden sollen.
Österreich