Sorgen Sie für hygienische Luftqualität und reduzieren Sie das Risiko einer Kontamination im Produktionsprozess von Molkereien mit den Luftfilterlösungen von Camfil.
Schützen Sie Ihre sensiblen Milchverarbeitungsprozesse vor Unreinheiten und verlängern somit die Produkthaltbarkeit - mit reiner, gefilterter Luft in Ihren Prozessbereichen. Die energieeffizienten Filter von Camfil, die streng getestet, gemäß den Standards zertifiziert und für Lebensmittelanwendungen entwickelt wurden, helfen Herstellern weltweit dabei, die Gefahr von Kontaminationen zu senken und die strengen gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen.
Ungeachtet der Art von Milchprodukt umfassen Milchverarbeitungsprozesse den Eingang von Rohmilch und die anschließende Verarbeitung zu den Endprodukten. Durch die Luft übertragene Unreinheiten wie Hefe und Schimmelpilze beeinträchtigen die Haltbarkeit von Milchprodukten wie Milch und Milchpulver, Käse, Joghurt, Eiscreme und Butter in erheblichem Masse. Bei Produkten für Kinder ist die Produktqualität noch viel wichtiger, da das Leben des Kleinkindes auf dem Spiel steht.
Die Eliminierung von durch die Luft übertragenen Verunreinigungen ist jedoch aufgrund ihrer Größe (durchschnittlich ca. 0,6 Mikrometer) nicht einfach. Auch mit sauberer Prozessausrüstung kann durch offene Luftschlitze oder Bereiche unreine, mit Mikroben verschmutzte Luft in Kontakt mit den Produkten kommen. Aus diesem Grund müssen alle prozessbezogenen Komponenten mit der Lebensmittelsicherheit konform sein und Reinigungsverfahren beinhalten.
Es ist daher kein Wunder, dass Milchprodukte strenge Vorschriften und Anforderungen in Bezug auf die Sicherheit bei der Lebensmittelherstellung erfüllen müssen. Die Kontrolle der Luftqualität und Luftwechselraten spielen zusammen mit der Kontrolle der Temperatur und Feuchtigkeit in Reinräumen und Abfüllhallen eine wichtige Rolle bei der Überwachung von Kontaminationen.
In dieser Industrie können Sie einfach nicht bei der Qualität sparen. Wirbelschichttrockner, aseptische Abfülllinien sowie Linien für Schneiden, Reifung und Verpackung müssen über Filter der höchsten Qualität verfügen und die wirksamsten Filterstufen aufweisen, um sicherzustellen, dass verdorbene Lebensmittel, Rückrufe und Risiken für den Kunden vollständig beseitigt werden.
Auf den ersten Blick kostengünstige Ausrüstung ist auf den zweiten Blick riskant. Wurde eine solche Ausrüstung nicht richtig getestet und zertifiziert, damit sie den Anforderungen entspricht, könnte dies zu langfristig höheren Kosten führen.
Ungeachtet des Risikos, dem Sie sich bei einer spezifischen Anwendung oder in einem Verarbeitungs-/Verpackungsbereich gegenüber sehen, Camfil bietet eine riesige Auswahl von Vorfiltern, Feinfiltern, HEPA Filtern, ULPA Filtern, Anschlussgehäusen und Luftreiniger, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Unsere ProSafe Reihe ist die perfekte Wahl für die Prozess- und Änderungskontrolle, die von der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gefordert wird. Diese Baureihe ist mit allen relevanten Industriestandards konform, einschließlich ISO 846, EC10/2011, VDI 6022, EC 1935:2015, ist frei von schädlichen Bestandteilen und resistent gegen Feuchtigkeit.
Staubabscheider sorgen für eine sichere Reinigung der Luft bei der Lebensmittelherstellung und Verpackung. Sie verbessern die Luftqualität, verhindern Kreuzkontaminationen und reduzieren die Staubbelastung am Arbeitsplatz.
In Hochhygiene-Bereichen werden Produkte, die das höchste Hygieneniveau erfordern, endbearbeitet und verpackt. Hier benötigen Sie beste Luftqualität, um effektiv alle Kontaminationsrisiken zu beseitigen. Für den Umgang mit Trockenmilchpulver, aseptischer Abfüllung, Verpackungen und so weiter.
Medium Care-Bereiche, in denen Rohstoffe gelagert werden, müssen sauber gehalten werden, um sie vor Produktkontamination zu schützen. Zu diesen Bereichen gehören die Milchabnahme und -lagerung, sowie die Rohstoffverarbeitung.
Low Care-Bereiche sind solche, in denen keine Produktion und keine Produktverarbeitung stattfindet. Camfil empfiehlt Produkte, die EN 16798 erfüllen, um die Gesundheit der Bewohner Ihres Gebäudes bestmöglich zu schützen. Für Büroräume, Hauptkorridore, Empfangsbereiche.
Hohe Luftqualität ist entscheidend für die Produktqualität und Sicherheit bei der Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Unsere AHU-Produkte sind so konzipiert, dass sie Ihre Mitarbeiter, Produkte und Prozesse schützen und die Energiekosten senken.
In High Care-Bereichen müssen Ausrüstungen geschützt oder die Kontamination verringert werden bevor sie in einen Hochhygiene-Bereich gelangt. Hier benötigen Sie einen starken Luftstrom und positive Druckumgebungen. Für die Herstellung von Fertigprodukten, Kondensmilchprodukten, Sahne, Joghurt, die Verarbeitung und Verpackung von tiefgekühlten Süßspeisen, Käseherstellung, Trocknungshallen.
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