Oppnå hygienisk luftkvalitet og reduser potensiell kontaminering i meieriproduksjonsprosessen med komplette luftkvalitetsløsninger fra Camfil.
Beskytt høyrisikoprosesser innen meieriproduksjon fra urenheter – og forleng produktets holdbarhet – med ren, filtrert luft i produksjonsområdene. Camfils energieffektive filter - grundig testet og sertifisert ihht. standarder og designet til matvareapplikasjoner - hjelper produsenter over hele verden med å redusere risikoen for forurensning og oppfylle strenge lovkrav.
Uavhengig av type meieriprodukt, involverer meieriprosesser det å motta råmelk, for deretter å produsere ferdige produkter. Luftbårne urenheter som gjær- og muggsopp påvirker sterkt holdbarheten til meieriprodukter som melk og melkepulver, ost, yoghurt, is og smør. Melkeerstatning til barn er enda mer sårbar overfor miljøet i produksjonen – her kan det i verste fall være snakk om liv og død forbarna!
Luftbåren forurensning har i gjennomsnitt en størrelse på ca. 0,6 mikrometer, og det er derfor ingen lett oppgave å eliminere dette 100%. Selv med rent produksjonsutstyr kan åpne vetiler og overflater bidra til at mikrobefylt uren luft kommer i kontakt med produktene. Derfor skal alle prosessrelaterte komponenter overholde krav til matvaresikkerhet, samt opprettholde rengjøringsprosedyrer.
Det er ikke rart at meieriprodukter må oppfylle strenge krav og regler for matvaresikkerhet. Kontroll av luftkvalitet, luftendringer, temperatur- og fuktighetsnivåer i renrom og påfyllingsrom (av medisiner), spiller alle en avgjørende rolle i forbindelse med kontamineringskontroll.
I denne industrien kan du simpelthen ikke gå på kompromis med kvalitet. Fluid bed dryers, aseptisk påfylling, kutting, modning og emballering – alle prosesser skal utstyres med filter av høyeste kvalitet og de mest effektive filternivåer for å sikre at matvareforringelse, tilbakekalling av matvarer og annen risiko fjernes fullstendig.
Utstyr som kan synes å være kostnadsbesparende , kan være risikabelt. Hvis utstyret ikke er testet korrekt og sertifisert for å oppfylle kravene, kan det koste deg langt mer på sikt.
Uansett risikonivået i en bestemt applikasjon eller i et prosess-/emballasjeområde, tilbyr Camfil et stort utvalg av forfilter, finfilter, HEPA-filter, ULPA-filter, terminalfilter og resirkulerende luftrensere for å imøtekomme dine behov. Vårt ProSafe-sortiment er den perfekte løsning til prosess og kontroll som er påkrevet i mat- og drikkeindustrien. Fullt ut kompatibel med alle relevante industristandarder, herunder ISO 846, EC10/2011, VDI 6022, EC 1935:2015 – fri for skadelige komponenter, og fuktbestandig.
Støvsamlere håndterer trygt avtrekksluft fra matbehandlings- og emballasjeapplikasjoner, og forbedrer derfor inneluften, forhindrer krysskontaminering og reduserer plagsomt støv på arbeidsplassen.
Høy luftkvalitet er avgjørende for produktkvalitet og sikkerhet i mat- og drikkevareproduksjon. Hygienesoner, der ventilasjonsanleggene opererer, bør bestemme hvilke AHU-produkter som velges.
I følsomme områder behøver man å beskytte utstyr eller minimere forurensning før produktene når et område med høy hygienekrav. Her har du behov for høy lufmengde og et miljø med positivt trykk. For produksjon av ferdigmat, kondenserte meieriprodukter, ost, yoghurt, frossen etterbehandling og pakking, ostebearbeiding, tørkehaller.
I områder som krever høy hygiene, kreves det produkter med høyeste nivå av hygiene ved sluttforedling og pakking. Her trenges det best mulig luftkvalitet for å effektivt fjerne all risiko for forurensning. For håndtering av tørre meieriprodukter, aseptisk fylling, pakking m.m.
Dette er risikosoner hvor råmateriale oppbevares, og skal holdes rent for å beskytte mor produktkontaminering. Disse områdene omfatter bla.a. mottak og oppbevaring av melk og håndtering av råvarer.
Lavrisikoområder er områder uten produksjon og produkthåndtering. Camfil anbefaler produkter som overholder EN16798 for å best mulig beskytte medarbeidernes helse og velvære. Til kontor og ekspedisjonsområder.
Norge