บรรจุคุณภาพอากาศที่ถูกสุขอนามัยและลดโอกาสในการปนเปื้อนในกระบวนการผลิตนมด้วยโซลูชั่นคุณภาพอากาศที่สมบูรณ์จาก แคมฟิล.
ปกป้องกระบวนการผลิตนมที่ความเสี่ยงสูงของคุณจากสิ่งสกปรก – และยืดอายุการเก็บสินค้า – ด้วยอากาศบริสุทธิ์ที่ผ่านการกรองในพื้นที่การผลิตของคุณ แคมฟิล’s ตัวกรองประหยัดพลังงานผ่านการทดสอบและรับรองตามมาตราฐานอย่างเข้มงวดและออกแบบมาเพื่อการใช้งานด้านอาหารช่วยให้ผู้ผลิตทั่วโลกลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนและปฎิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวด
กระบวนการผลิตนมนั้นเกี่ยวข้องกับการรับน้ำนมและเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่คำนึงถึงประเภทของผลิตภัณฑ์ สิ่งสกปรกในอากาศเช่นยีสต์และเชื้อรามีผลกระทบอย่างมากต่ออายุการเก็บรักษาของปลิตภัณฑ์ เช่น นมผง,ชิส,โยเกิร์ตและเนย สูตรทารกมีความอ่อนไหวต่อคุณภาพกระบวนการมากยิ่งขึ้นเนื่องจากทุกสิ่งคือชีวิตของทารก
แต่การกำจัดสิ่งปนเปื้อนในอากาศนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะขนาดโดยเฉลี่ยประมาณ 0.6 ไมครอน และถึงแม้อุปกรณ์การประมวลผลที่สะอาดช่องระบายอากาศหรือพื้นที่โล่งของมันสามารถทำให้อากาศบริสุทธิ์ที่เต็มไปด้วยจุลินทรีย์สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ ดังนั้นองค์ประกอบที่เดี่ยวข้องกับกระบวนการต้องสอดคล้องกับความปลอดภัยของอาหารรวมถึงขั้นตอนการทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง
It’s ไม่แปลกใจที่อาหารประเภทนมนั้นจะต้องเป็นไปตามข้อบังคับและข้อกำหนดที่เข้มงวดเพื่อความปลอดภัยในการผลิตอาหาร การควบคุมคุณภาพอากาศและอัตราการเปลี่ยนแปลงอากาศร่วมกับอุณหภูมิและระดับชื้นในห้องปลอดเชื้อและห้องบรรจุมีบทบาทสำคัญสำคัญในการควบคุมการปนเปื้อน.
ในอุตสาหกรรมนี้คุณไม่สามารถเสียคุณภาพได้ เครื่องอบแห้ง Fluid Bed สายการบรรจุปลอดชื้อ,การหั่น,การสุกและบรรจุภัณฑ์ต้องติดตั้งตัวกรองที่มีคุณภาพสูงสุดและระดับการกรองที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าการกำจัดของเสียจากอาหาร
สิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นอุปกรณ์ประหยัดต้นทุนมีความเสี่ยง หากอุปกรณ์นั้นยังไม่ผ่านการทดสอบวและรับรองอย่างถูกต้องเพื่อตอบสนองความต้องการอาจทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นในระยะยาว
ไม่ว่าระดับความเสี่ยงที่เผชิญอยู่ในแอปพลิเคชั่นหรือพื้นที่การประมวลผล / บรรจุภัณฑ์เฉพาะเจาะจงนั้น แคมฟิล มีตัวกรองล่วงหน้ามากมายตัวกรองที่ดีฟิลเตอร์ HEPA ฟิลเตอร์ ULPA และเครื่องฟอกอากาศหมุนเวียน ช่วง Prosafe ของเราทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับกระบวนการและการควบคุมการเปลี่ยนแปลงที่ต้องการโดยอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สอดคล้องกับมาตราฐานอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องทั้งหมดอย่างครบถ้วนรวมถึง ISO 846, EC10/2011, VDI 6022, EC 1935:2015, free of harmful components, and moisture resistance.
Dust collectors safely handle exhaust air from food processing and packaging applications, therefore improving the IAQ, preventing cross-contamination and reducing the nuisance dust in the workplace.
In high-hygiene areas, products requiring the highest hygiene levels undergo final processing and packaging. Here, you need the highest air quality to effectively eliminate all contamination hazards. For dry dairy powder handling, aseptic filling, packaging and more.
Medium-care areas, where raw material is stored, need to be kept clean to protect against product contamination. These areas include milk receiving and storage, and raw ingredient handling.
Low-care areas include areas where production and product handling do not occur. Camfil recommends products that adhere to EN 16798 to best protect the health of your building occupants. For office spaces, main corridors, and reception areas.
High air quality is crucial for product quality and safety in food and beverage production. Our AHU products are designed to protect your people, products and processes while also reducing energy costs.
In high-care areas, you need to protect equipment or minimise contamination before products enter a high-hygiene area. Here, you need high airflow and positive pressure environments. For ready-to-eat production, condensed dairy, cream, yogurt, frozen dessert processing and packaging, cheese processing, and drying halls.
ประเทศไทย