ใส่อากาศที่ดีในเมนูของร้านอาหาร - และลดความเสี่ยงจากการเกิดเพลิงไหม้กำจัดกลิ่นและการร้องเรียนเพื่อเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้าด้วยอากาศที่สดชื่น
วันนร้ผู้คนจำนวนมากกำลังออกไปดำรงชีวิตประจำวัน’re การออกไปทานอาหาร ร้านอาหารมีกำไรมีผู้คนมากมายใช้บริการ และภายในห้องอาหารยังมีสิ่งที่ทำให้ก่อเกิดอันตราย. ’s ทำไมร้านอาหารทุกประเภทต้องมีการระมัดระวังในการจัดการคุณภาพอากาศ.
ครัวร้านอาหารที่มีผู้ใช้บริการมากจะมีความต้องการแตกต่างจาก “ครัวตามบ้านเรือน” พื้นที่รับประทานอาหารที่ต้องการความสะดวกสบายและบรรยากาศที่เงียบสงบ. ในห้องครัวระบบระบายอากาศในร้านอาหาร ในกระบวนการทำอาหารมีอุปกรณ์ที่ใช้เพื่อป้องกันควันและการกระเด็นของละอองน้ำมัน.
อากาศในส่วนนี้จะมีการเคลื่อนย้ายเข้าภายในอาคาร หากปล่อยสู่ภายนอกจะช่วยลดความเสี่ยงต่างๆ:
ครัวเชิงพาณิชย์มีการระบายอากาศอย่างมากเพื่อขจัดความร้อนและควัน การรักษาคุณภาพอากาศอย่างระมัดระวัง อากาศเป็นสิ่งสำคัญในการลดอัคคีภัยและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เพื่อให้ลูกค้าพร้อมจ่ายเงินแลกกับคุณภาพอากาศที่ดีภายในร้าน.
เพื่อลดความเสี่ยงทางออกที่ดีคือการผสมผสานที่เหมาะสมของการกรองอากาศที่รวมตัวกันของน้ำมันและไขมันที่เกิดการรวมอนุภาคและกำจัดก๊าซที่ทำให้เกิดกลิ่น. น้ำมัน,ไอน้ำ,อนุภาคและกลิ่น มีการเกิดอย่างมากจากการทำครัว. หลังจากการติดตั้งสำเร็จต้องดำเนินการตามขั้นตอนการบำรุงรักษาเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง.
อากาศทั้งหมดที่ถูกกำจัดออกจากห้องครัวและห้องอาหารจะต้องเติมเต็ม หากไม่มีการควบคุมหรือจัดการคุณภาพ จะนำมาซึ่งความเสี่ยงทำให้เกิดความไม่ประทับใจเพื่อรักษาความเป็นอยู่ที่ดีของพนักงานและผู้ใช้บริการ ดังนั้นอากาศที่เข้ามาต้องมีการกรองอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้คุณภาพอากาศภายในอาหารระดับสูง(IAQ). สำหรับการปกป้องมนุษย์เป็นสิ่งสำคัญที่เศษอนุภาคขนาด PM1 ต้องถูกกรองอย่างมีประสิทธิภาพด้วย ePM1 ตาม ISO 16890.
Commercial kitchens are highly ventilated to remove smoke, grease and stream. Exhaust filtration is used to minimise the risk of duct fires and remove odour nuisance.
Customers want to eat at restaurants that control food safety and dining area cleanliness. Eliminate food preparation odours and particulates, and decrease the possibility of airborne food contamination and fire hazards from airborne oil vapors.
Protect people, processes, products and equipment while keeping maintenance and energy costs low by keeping air handling units unclogged.