Suojaa tuotteidesi laatua ja brändiäsi monipuolisilla ilmansuodatustuotteilla, jotka soveltuvat herkkään virvoitusjuomien tuotantoon. Ratkaisumme parantavat säilyvyyttä ja kuluttajien tyytyväisyyttä.
Pullotettujen virvoitusjuomien kysyntä on kasvussa. Terveystietoiset kuluttajat vaativat terveysjuomia, jotka valmistetaan luomuraaka-aineista. Virvoitusjuomateollisuus on syystäkin tiukasti säänneltyä. Pullottajien ja brändien omistajien on ehkäistävä kontaminaatioriskit tuotantotiloissa kuluttajien terveyden suojaamiseksi.
Aseptisessa käsittelyssä ja pakkaamisessa steriili tuote laitetaan steriloituihin astioihin, jotka suljetaan ilmatiiviisti steriileillä sulkimilla. Työympäristössä ei saa olla mikro-organismeja. Veden, tuoremehujen tai energiajuomien pullotus on herkkä aseptinen prosessi, joka suoritetaan kosteassa ympäristössä.
Kaikkien täyttölinjojen on oltava ISO 5 ‑puhtausluokan mukaisia, eikä pulloihin saa päästä elinkelpoisia bakteereja kuljetuksen, täytön ja sulkemisen aikana. Kuljetinlinjan yläpuolella on oltava HEPA-suodatin, joka suojaa avointa tuotetta epäpuhtauksilta pullotusprosessin aikana.
Ulkoilmassa saattaa olla 200–1 500 bakteeria yhdessä kuutiossa ilmaa. Ilmanvaihtojärjestelmä, jonka kapasiteetti on 10 000 m3/h, voi tuoda sisätiloihin 2–15 miljoonaa bakteeria joka tunti, joten tuotteiden kontaminaatioriski on merkittävä.
Jos kuluttajien terveys on vaarassa, elintarviketurvallisuusvirasto voi antaa viranomaisille suosituksen tarvittavista terveydensuojelutoimista. Näitä voivat olla esimerkiksi raaka-aineiden tai elintarvikkeiden poisveto ja hävittäminen tai jopa laiminlyönteihin syyllistyneen tuotantolaitoksen väliaikainen sulkeminen.
Camfil voi auttaa yritystäsi noudattamaan virvoitusjuomateollisuutta koskevia terveys- ja turvallisuusmääräyksiä. Markkinoiden johtavat ilmanpuhdistimemme noudattavat kaikkia nykyisiä standardeja ja täyttävät prosesseja koskevat asiakaskohtaiset vaatimukset. Ne tarjoavat laadukkaat työolosuhteet täyttölinjoille ja tehostavat toimintaa.
ProSafe-suodatintuotteet ovat täydellinen ratkaisu, jonka avulla elintarvikeyhtiöt kautta maailman voivat noudattaa tuoteturvallisuusmääräyksiä, estää mikrobiologisen kontaminaation ja tehdä prosesseistaan entistä turvallisempia.
Pölynkerääjät käsittelevät turvallisesti elintarvikkeiden jalostus- ja pakkauslaitteistoista syntyvää poistoilmaa, mikä parantaa sisäilman laatua, estää ristikontaminaation ja vähentää haitallista pölyä työpaikalla.
Herkät tilat, joissa säilytetään raaka-aineita, on pidettävä puhtaana ja tuotteet on suojattava kontaminaatiolta. Tällaisia tiloja ovat esimerkiksi pukeutumistilat, pakkaustilat, varastointitilat ja tuotantolaitosten sisäänkäynnit.
Laadukas ilma on elintarviketeollisuuden tuotteiden laadun ja turvallisuuden välttämätön edellytys. Käytettävät ilmanvaihtokonetuotteet vaihtelevat sen mukaan, minkä hygieniatason tilassa ilmanvaihtokone toimii.
Erittäin herkissä ympäristöissä on suojattava laitteet ja minimoitava kontaminaatio jo ennen kuin tuotteet saapuvat tilaan. Tässä tilanteessa tarvitaan suurta ilmavirtausta sekä korkeaa painetta. Nautintavalmiiden elintarvikkeiden valmistukseen.
Julkiset tilat, joissa ei ole tuotantotoimintaa, eivät ole kovin herkkiä. Camfil suosittelee käyttämään EN 16798 -standardin mukaisia tuotteita suojaamaan rakennuksen käyttäjien terveyttä. Toimistotiloihin, lähetystiloihin.
Hygieenisissä tiloissa loppukäsitellään ja pakataan korkeinta hygieniatasoa vaativat tuotteet. Aseptisen täytön aikana ilmanlaadun on oltava paras mahdollinen kontaminaatiovaaran estämiseksi.
Suomi