Uppnå hygienisk luftkvalitet och reducera risken för kontaminering i mejeriproduktionsprocesserna med en komplett luftkvalitetslösning från Camfil.
Skydda din mejeriprocess som har hög risk från orenheter – och förläng livslängden – med ren, filtrerad luft i din produktionsanläggning. Camfils energieffektiva filter, rigoröst testade och certifierade enligt standard och designade för livsmedelsapplikationer, hjälper tillverkare över hela världen att reducera risken för kontaminering och möta stränga regleringskrav.
Oavsett typ av mejeriprodukt så innebär processen att man får rå mjölk och omvandlar den till färdig produkt. Luftburna orenheter såsom jäst- och mögelsvampar påverkar livslängden på mejeriprodukter såsom mjölk och mjölkpulver, ost, yoghurt, glass och smör. Produktion för spädbarn är till och med mer känsliga för processkvalitet då barns liv står på spel.
Men att eliminera luftburna föroreningar är ingen enkel sak beroende på dess storlek – i genomsnitt, runt 0.6 mikron. Och även med ren bearbetningsutrustning, så kan öppna utlopp eller ytor bidra till att oren luft fylld med mikrober kommer i kontakt med produkterna. Därför måste alla processrelaterade komponenter överensstämma med livsmedelssäkerhet såväl som att upprätthålla rengöringsförfaranden.
Det är inte konstigt att mejeriprodukter måste uppfylla stränga regler och krav på livsmedelsproduktionssäkerhet. Kontroll av luftkvalitet och luftomsättning, tillsammans med temperatur och fuktighetsnivåer i renrum och påfyllnadshallar spelar alla en nyckelroll i kontroll av luftföroreningar.
I den här branschen kan ni helt enkelt inte tumma på kvaliteten. Vätskebäddstorkare, aseptiska fyllnadsband, hyvling, tillverknings- och förpackningsband måste utrustas med filter av hög kvalitet och de mest effektiva filtreringsnivåerna för att säkerställa att matspill, återkallanden och risker för kunden är helt borttagna.
Det som verkar vara kostnadsbesparande utrustning kan vara riskabel. Om utrustningen inte har testats korrekt och certifierats för att uppfylla kraven skulle den kunna kosta dig mycket på lång sikt.
Oavsett vilken risk du möter i en speciell applikation eller ett förädlings- och förpackningsområde så erbjuder Camfil ett stort antal förfilter, finfilter, HEPA-filter, ULPA-filter, tilluftsdon och recirkulations-luftrenare för att möta dina behov. Vår ProSafe-serie är det perfekta valet för process- och förändringskontrollen som livsmedels- och dryckesindustrin kräver. Helt i enlighet med alla relevanta industristandarder, inklusive ISO 846, EC10/2011, VDI 6022, EC 1935:2015, fri från skadliga komponenter, och fuktavvisande.
I mycket hygieniska områden kräver produkter högsta hygiennivå vid slutförädling och förpackning. Här behöver ni den högsta luftkvaliteten för att effektivt avlägsna alla kontamineringsrisker. För hantering av torra mejeriprodukter, aseptisk fyllning, förpackning och mer.
Mellankänsliga områden, där råmaterial förvaras, måste hållas rena för att skydda mot produktkontamineringar. Dessa områden inkluderar mjölkmottagning och förvaring, och hantering av råmaterial.
Allmänutrymmen inkluderar områden där produktion eller produkthantering inte sker. Camfil rekommenderar produkter som följer EN 16798 för att skydda alla medarbetares hälsa. För kontorsutrymmen, huvudkorridorer, receptionsområden.
Hög luftkvalitet är avgörande för produktkvalitet och säkerhet inom livsmedels- och dryckesproduktion. Våra produkter för ventilationssystem är designade för att skydda er personal, produkter och processer och samtidigt sänka energikostnaderna.
I mycket känsliga områden behöver ni skydda utrustning eller minimera kontaminering innan produkterna når ett område med hög hygienfaktor. Här behöver ni högt luftflöde och en miljö med positivt tryck. För produktion av färdigmat, kondenserade mejeriprodukter, grädde, yoghurt, frusen efterbehandling och förpackning, ostbearbetning, torkhallar.
Sverige