Osiągnij higieniczne powietrze i zmniejsz możliwość skażenia procesu produkcji mleka, dzięki kompletnym rozwiązaniom dla czystego powietrza firmy Camfil.
Chroń procesy produkcyjne wysokiego ryzyka przed zanieczyszczeniami i wydłuż okres przydatności produktu do spożycia, dzięki czystemu, przefiltrowanemu powietrzu. Energooszczędne filtry Camfil, są rygorystycznie testowane i certyfikowane zgodnie z obowiązującymi normami. Projektowane do zastosowań w przemyśle spożywczym, pomagają producentom na całym świecie, zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia, spełniając surowe wymagania prawne.
Niezależnie od rodzaju produktu mleczarskiego, procesy mleczarskie polegają na odbieraniu surowego mleka, a następnie przekształcaniu go w produkt końcowy. Unoszące się w powietrzu zanieczyszczenia, takie jak drożdże i grzyby pleśniowe, mają ogromny wpływ na trwałość produktów mlecznych, takich jak mleko i mleko w proszku, ser, jogurt, lody i masło. Mleka w proszku do początkowego żywienia niemowląt są jeszcze bardziej wrażliwe na jakość procesu, ponieważ stawką jest życie niemowląt.
Wyeliminowanie zanieczyszczeń unoszących się w powietrzu nie jest łatwym zadaniem ze względu na ich rozmiar - średnio około 0,6 mikrona. Nawet przy użyciu czystego sprzętu produkcyjnego, może dojść do sytuacji kiedy zanieczyszczone powietrze wypełnione drobnoustrojami styka się z produktami. Dlatego też wszelkie komponenty związane z procesem muszą być zgodne z zasadami bezpieczeństwa żywności oraz z procedurami czyszczenia.
Nic więc dziwnego, że produkty mleczarskie muszą spełniać rygorystyczne przepisy i wymagania dotyczące bezpieczeństwa produkcji żywności. Kontrola jakości powietrza, krotności wymian powietrza, a także poziomów temperatury i wilgotności w pomieszczeniach czystych i halach napełniania odgrywają kluczową rolę w kontroli zanieczyszczeń.
W tej branży, po prostu nie można oszczędzać na jakości. Suszarnie fluidalne, aseptyczne linie napełniające, linie krojenia, dojrzewania i pakowania muszą być wyposażone w filtry powietrza najwyższej jakości, aby całkowicie wyeliminować psucie się żywności i wycofywania jej z rynku.
To, co wydaje się być urządzeniem tańszym, jest ryzykowne. Jeśli ten sprzęt nie został odpowiednio przetestowany i certyfikowany w celu spełnienia wymagań, w dłuższej perspektywie czasowej może kosztować znacznie więcej.
Niezależnie od poziomu ryzyka, na jaki napotkasz w konkretnym zastosowaniu lub w obszarze przetwarzania/pakowania, Camfil oferuje szeroką gamę filtrów wstępnych, filtrów dokładnych, filtrów HEPA, filtrów ULPA, skrzynek nawiewnych i oczyszczaczy powietrza, aby spełnić Twoje potrzeby. Nasza linia ProSafe stanowi doskonały wybór dla wrażliwych procesów w przemyśle spożywczym. Filtry zgodne z ISO 846, EC10/2011, VDI 6022, EC 1935:2015, wolne od szkodliwych składników i odporne na wilgoć.
Odpylacze przemysłowe skutecznie oczyszczają powietrze wylotowe z procesów przetwarzania i pakowania żywności, poprawiając tym samym jakość powietrza, zapobiegając zanieczyszczeniom krzyżowym i zmniejszając ilość uciążliwego pyłu w miejscu pracy.
Wysoka jakość powietrza ma kluczowe znaczenie dla jakości i bezpieczeństwa produkcji żywności i napojów. Nasze filtry zaprojektowane są tak, aby chroniły ludzi przed małymi, szkodliwymi cząstkami, a także żeby oszczędzały energię.
W obszarach wysokiej troski należy chronić sprzęt lub minimalizować zanieczyszczenie, zanim produkty trafią do obszarów o wysokim poziomie higieny. W tym przypadku potrzebny jest wysoki przepływ powietrza i nadciśnienie. Do produkcji gotowej do spożycia żywności, zagęszczonych produktów mlecznych, śmietany, jogurtu, przetwarzania i pakowania mrożonych produktów deserowych, przetwarzania sera i suszarni.
W obszarach o wysokich wymaganiach higienicznych potrzebna jest najwyższa jakość powietrza, aby skutecznie wyeliminować wszelkie zagrożenia związane z zanieczyszczeniem produktu podczas procesów magazynowania, przerabiania, aseptycznego napełniania i dystrybuowania.
To takie, gdzie przechowywane są surowce potrzebne do produkcji finalnego produktu. Muszą być utrzymywane w czystości w celu ochrony przed zanieczyszczeniem produktu. Obszary te obejmują obszary pakowania, magazynowania i wejścia do zakładów.
W obszarach tych nie występuje produkcja i przeładunek produktów. Camfil rekomenduje wybór filtrów zgodne z normą PN-EN 16798, aby jak najlepiej chronić zdrowie i samopoczucie pracowników.
Polska